江西家常做法(江西家常菜做法)

其实蛋 家常做法的法虎问题并不复杂 ,但是皮蛋又很多的朋友都不太了解虎皮蛋家常做法,因此呢 ,家常今天小编就来为大家分享蛋 家常做法的做法一些知识  ,希望可以帮助到大家 ,法虎下面我们一起来看看这个问题的皮蛋分析吧!

本文目录

  1. 蛋粒家常做法
  2. 五花蛋的家常做法怎样做才好吃
  3. 黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

蛋粒家常做法

1、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了  ,做法为了突出甜 ,法虎放一点点盐一勺糖继续打 ,皮蛋继续打,家常到有点稠时再放一勺糖 ,做法继续打大约15分钟后,法虎就会变成奶油状 ,皮蛋而且筷子上的家常不会掉下来 ,这个过程比较关键 ,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶 ,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清

2、【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 ,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】

3 、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出 ,锅有点热就可 ,倒入少许油,均匀涂在锅内 ,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西 ,然后摔几下锅  ,把气泡震出来  。

4 、按下煮饭键 ,2分钟左右,会自动跳到保温档  ,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了 ,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦 ,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕 。

五花蛋的做法怎样做才好吃

材料五花肉250g  ,料酒 、蚝油、海鲜酱  、黑胡椒粉 、油各适量做法1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时 。

2 、将五花肉均匀打片 ,加一勺料酒  、一勺蚝油 、一勺海鲜酱,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀 ,盖盖放冰箱腌制一晚。3 、平底锅刷油 ,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可 。

黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

内酯豆腐切小块,鸡蛋2只 ,火腿1根切丁 ,香葱2根切末,蒜末少许。

2

锅中放水,加少量盐、料酒烧开 ,下豆腐焯一下,时间不可太长 ,捞出沥水 。

3

另起一锅 ,倒入适量油 ,放入豆腐翻炒  ,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡 ,翻炒几下盛出备用 。

4

鸡蛋打散 ,加少许料酒、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐,充分拌匀 ,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。

5

锅中放少许油烧热,下蒜末爆香 。

6

倒入豆腐蛋液 ,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒 。

7

加少许料酒,可去蛋腥味 。

8

等快出锅时,加入火腿丁 ,炒匀 。

9

撒入葱花 ,出锅 。

好了  ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蛋 家常做法和虎皮蛋家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !

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